Primi - Warme Vorspeisen

Crema di cavolfiore con crumble di pane e salmone affumicato
Blumenkohl-Cremesuppe mit Brot und geraucherter Lachs Crumble 8,50

Tagliatelle alla pastora
Hirten Bandnudel 8,50

Ravioli ai porcini con burro alle erbe
Steinpilze Ravioli mit Kräuter Butter 9,50

Risotto con curry gamberi e zucchine
Risotto mit Curry, Garnelen und Zucchine 11,00


Secondi - Hauptspeisen

Zucca hokkaido gratinata con ripieno di radicchio e burrata
Hokkaido-Kürbisgratin gefüllt mit Radicchio und Burrata 12.00

Suprema di pollo Bio gratinata al schüttelbrot puree di sedano rapa e cardoncelli
Bio-Hühnerbrust mit Knollensellerie Puree und Kräuterseitlinge 13,00

Tataki di tonno con cavolo nero ripassato e crema di cannellini 17,50
Thunfisch-Tataki mit Schwarzekohl und weisse Bohnen Creme

Vitello tonnato con radicchio tardivo e mela
Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce, Radicchio und Aplfel Würfel 15,50

Polipo croccante su crema di Topinambur e caponatina di melanzane 15,50
Kuspriger Tintenfisch auf Topinambur Creme und mariniere Auberginen


Antipasti / Piatti unici - Kalte Vorspeisen / Einzelteller

Insalata nizzarda con insalata, fagiolini, tonno, uova, olive e acciughe 11,00
Nizzaer Salat mit Salat grünen Bohnen Thunfisch Ei Oliven und Sardellen

Verdure alla griglia con mozzarella di bufala 12,00
Gegrillten Gemüse mit Büffel Mozzarella

Bocconcini di pollo alle erbe impanati con patate country 12,50
Chicken Nuggets mit Country- Kartoffel

Hamburger “Domino“ con formaggio, bacon, anelli di cipolla e patate fritte 11,50
“Domino“ Hamburger mit Käse, Bacon, Zwiebelringe und Pommes Frites


Dolci / Nachspeisen

Crumble e mousse di castagne e nocciole con caramello salato al pan pepato 3,50
Kastanien-Haselnuss Crumble und Mousse mit salted lebkuchen-caramel